包菜虾皮饼独家

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包菜虾皮饼

食材明细

主料

辅料

包菜虾皮饼的做法步骤

1.面粉加水用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团醒发20分钟。
2.包菜洗净切碎、加适量的盐抓匀腌制10分钟后挤去水分。
3.姜切末、大葱切碎、虾皮洗净。
4.热锅放油，下姜末炒香、倒入虾皮小火炒至微黄后、加料酒炒匀盛出待用。
5.将炒好的虾皮、大葱碎一起放入腌好的包菜中、再加上橄榄油拌匀。
6.将面团分成小剂子，再用擀面杖擀成圆形。
7.放上馅料。
8.包成包子状。
9.用手轻轻按摩扁。
10.平底锅放油烧至五成热时、放入饼坯。
11.中小火煎至两面金黄即可。
12.成品图。
13.成品图。

分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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