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鸡蛋香肠卷饼
独家
黄世仁61
发布
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
200g
清水
120g
玉米油
10g
酵母
3g
盐
3g
辅料
鸡蛋
5个
香肠
5根
生菜
5片
蒜蓉酱
适量
鸡蛋香肠卷饼的做法步骤
1.
主料中所有材料混合,和成光滑的面团,醒40分钟。
2.
醒好的面平均分成5份,松弛10分钟。
3.
擀成薄片,越薄越好。
4.
平底锅中不用放油,直接放入擀好的饼胚。
5.
看到饼胚略微鼓起马上翻面。
6.
当饼胚再次鼓起饼就烙好了。
7.
烙好的饼放在案板上,盖上盖子让其回软,烙好全部。
8.
鸡蛋打散煎成蛋饼。
9.
香肠煎熟。
10.
烙好的饼抹上适量蒜蓉酱,其他酱也可以。
11.
放上蛋饼。
12.
再放上生菜和香肠。
13.
卷起来即可。
14.
好吃简单,做早餐不错。
15.
成品图。
分类:
主食
小吃
饼
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