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小麦胚芽无油无糖乡村面包冷藏发酵版本
独家
小护士🍋
发布
简单
烤
原味
约三天
食材明细
主料
小麦胚芽
10g
黑麦粉
140g
高筋
150g
盐
3g
蜂蜜
6g
酵母
1.5g
辅料
水
185g
小麦胚芽无油无糖面包的做法步骤
1.
酵母水混合均匀倒入其他混合材料揉成面团。
2.
室温发酵一倍大后放入冰箱冷藏发酵一个晚上。
3.
准备坚果。
4.
放入冰箱前倒入揉匀。
5.
发酵好以后的拿出冰箱。
6.
排气醒20分钟后整形室温发酵2倍大后烤。
7.
220度25分钟。
8.
口感粗糙,适合减肥健身的人,太健康了。
9.
裹点奶酪🧀️酸奶口感绝对。
分类:
烘焙
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