菜谱
搜索
苦瓜炒鸡蛋
一枚不胖的吃货🎶
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
苦瓜
半条
辅料
花生油
少许
盐
少许
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材。
2.
苦瓜洗净切片。
3.
苦瓜焯一下。
4.
碗中打入两个鸡蛋,加少许盐,少许水。
5.
热锅热油,倒入蛋液,筷子迅速顺时针搅拌。
6.
鸡蛋切块,倒入苦瓜。
7.
加少许盐炒一分钟即可。
小窍门&温馨提示
蛋液中加少许水,鸡蛋会更加嫩滑
蛋液倒入锅中迅速用筷子搅拌,鸡蛋变得蓬松
苦瓜的烹饪时间不宜过长,这道菜尽量在五分钟之内完成
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
苦瓜炒鸡蛋的更多做法
更多做法
苦瓜木耳炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
鸡蛋炒苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜炒鸡蛋
萝卜排骨汤
干锅排骨
白菜炒木耳
青椒炒肉
秋葵炒鸡蛋
香菇酿肉
糖醋丸子
炖鱼
炸带鱼
土豆炖鸡块
椰子鸡
西红柿炖牛肉
三汁焖锅
咖喱鱼丸
青椒酿肉
美食天下首页