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花样小笼包

花样小笼包

回南天的天气正在一步步麻木人的神经,就连再美艳的食物都觉得黯然失色。
最近才知道包子也可以不发面而用死面,花点小心思做了些撞色花蕊的小笼包,人就能沉浸在这种美妙的时光中,希望快快能重见阳光和属于春天的花朵。
等待阳光直照,等待彻底擦洗家里每一个角落,等待尘埃飞扬莺飞草长,等待新生命降临的情绪变化。

主料
辅料

花样小笼包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、和面团的时候不要一次性加水,要一边观察慢慢的加,因为不同面粉吸水性不同,面团和硬一点成品会立挺点,褶也清晰漂亮,口感也更好;
2、包包子手残星人觉得包子还是发面的口感更松软,死面会让收口处太厚太硬,更适合做饺子
分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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