酸甜腌李子

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酸甜腌李子

昨天去山上釆摘桃子，卖桃子的大爷送了我们一大包李子，拿回来做了腌李子，酸酸甜甜比新鲜的好吃太多

食材明细

主料

李子2斤

辅料

酸甜腌李子的做法步骤

1.李子洗干净，沥干水。
2.用刀把李子拍破，注意不要拍太烂。
3.加少许盐腌半小时去涩。
4.把李子的盐分淘洗干净，沥干水。
5.加入冰糖拌匀放冰箱冷藏五六小时，中途可以拿出来拌一拌。
6.可以吃啦，酸酸甜甜冰冰凉凉非常好吃。

分类：小吃下午茶

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