抹茶巧克力小曲奇

月moonchild 发布

抹茶巧克力小曲奇

做给儿子吃的小零食

主料

辅料

抹茶粉4g
烘培巧克力豆适量

抹茶巧克力小曲奇的做法步骤

1.黄油室温软化后，把糖粉过筛进去，用手动打蛋器打至稍微发白。
2.熟蛋黄过筛进去拌匀后，再把面粉和抹茶粉过筛进去拌匀。
3.（做蔓越莓味的再把蔓越莓切碎放进去也拌匀后）轻揉成团，放冰箱冷藏半小时左右。
4.拿出来分成小块揉成小球，用手轻轻压扁再把巧克力豆装饰上去。
5.进烤箱。
6.

小窍门&温馨提示

我没有加玉米淀粉，我觉得做出来太粉了，容易碎。

分类：烘焙

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