鲜花奶油八寸蛋糕

雪峰儿

鲜花奶油八寸蛋糕

小妮过生日我亲自做了一个蛋糕给她，没想到小妮高兴坏了，直说太好吃了。外面买的蛋糕是大部分是植物奶油（可百度植物奶油和动物奶油的区别），吃了对身体不好，所以才打算自己在家做，不但好吃还健康一些，自家做也不难，不会裱花也不怕，我们用鲜花点缀是一样的，看过来你也行，家人过生日再也不用出去买蛋糕喽。

主料

辅料

鲜花奶油八寸蛋糕的做法步骤

1.所有材料称重备用。
2.蛋白蛋黄分离，把蛋黄里加入玉米油和牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。
3.蛋清加入白糖打发成干性发泡。
4.蛋白霜和蛋黄糊一起翻拌成细腻的蛋糕糊。
5.倒入模具八分满。
6.烤箱上下火140度10分钟，155度50分钟，即可拿出镇几下，倒扣晾凉。
7.脱模即可。
8.把蛋糕分成三片。
9.动物性淡奶油加白糖打发成可裱花的状态。
10.拿一片蛋糕，先抹上玫瑰酱。
11.再加上奶油抹平，如此重复操作，知道三片蛋糕用完。
12.抹面，装饰即可，自己喜欢啥样就可以装饰成啥样子。
13.来一口满满的满足，细腻的蛋糕香浓的奶油，让人不舍得下咽。

小窍门&温馨提示

1、蛋糕如果你不会制作也可以买现成的蛋糕坯子，自己打发奶油抹面就行，因为自己可以买进口的动物淡奶油来制作。
2、烤制戚风蛋糕最好要用小火来烤制，不然容易开裂，烤箱的温度以自家烤箱温度可做适当调整，因为品牌不同的烤箱，温度会略有差异。

分类：烘焙高颜值生日

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