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紫薯鱼松饭团
独家
倩如意
发布
简单
煮
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
紫薯
2个
金枪鱼松
适量
米饭
适量
辅料
食盐
少量
肉松
少量
紫薯鱼松饭团的做法步骤
1.
紫薯切丁。
2.
煮耙。
3.
沥干水。
4.
用勺子压成泥。
5.
电压力锅煮好米饭。
6.
勺适量与紫薯泥拌匀。
7.
金枪鱼松。
8.
与紫薯米饭拌匀。
9.
感觉量不够,再加一些肉松及盐拌匀备用。
10.
戴好手套。
11.
捏饭团,加一些拉丝肉松点缀摆盘。
12.
成品。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
1.做饭团的米饭所用米要粘性大的,用电压锅煮的米饭粘性更好。应煮得软糯最好,不要像做炒饭那样硬。
2.鱼松加得多,拌匀后的颜色偏向肉色。
3.拌肉松时加入少量食盐,增加饭团口感。
分类:
主食
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