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爆炒蚕蛹
独家
不做妖精好多年
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在妹妹家做客下厨做的,步骤图不那么详细。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香芹
50克
蚕蛹
200克
辅料
葱
3克
食盐
2克
生抽
2克
姜
3克
爆炒蚕蛹的做法步骤
1.
芹菜洗净切段,葱切碎,姜切片“不吃姜的孩子可以挑出来”。
2.
蛹冷水下锅焯水,过冷水备用。
3.
橄榄油备用。
4.
锅烧底油。
5.
不需要太热,倒入芹菜,放食盐翻炒。
6.
芹菜变色,放蚕蛹和生抽。
7.
大火快速翻炒均匀即可。
8.
装盘。
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