虾仁水炒蛋独家

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虾仁水炒蛋

食材明细

主料

辅料

虾仁水炒蛋的做法步骤

1.姜切丝。
2.葱切碎。
3.鲜虾去壳去沙线切段。
4.虾仁冷水下锅焯水，焯熟捞出冲去浮末备用。
5.鸡蛋磕碗里。
6.打散。
7.锅烧底油，晃匀。
8.倒入蛋液。
9.蛋液稍微凝固，放入虾仁和葱姜，慢慢翻炒几下。
10.放清水和白胡椒粉翻几下，蛋液完全凝固即可。
11.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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