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芝麻酱拌豆角
乐焙儿
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这道菜是我最喜欢吃的凉拌菜之一,夏天豇豆角上市的时候经常做,嫩嫩的豇豆角伴着芝麻酱的醇香,不知不觉就能吃一大盘子呢。
简单
拌
咸香
十分钟
食材明细
主料
豇豆角
300克
辅料
芝麻酱
适量
盐
少许
芝麻油
适量
鸡精
少许
蒜泥
适量
芝麻酱拌豆角的做法步骤
1.
选嫩一些的豇豆角,洗干净切段。
2.
锅里放入清水,烧开后放入豇豆角焯水,根据自己的喜好煮到合适的口感。
3.
焯好后放入冷水中过一遍水。
4.
芝麻酱用冷开水调开。
5.
把调好的芝麻酱和调料放入豆角中搅拌均匀即可。
分类:
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