菜谱
搜索
扇贝蛋糕
海洋moon
发布
中级
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
扇贝
10只
肉糜
50克
面粉
30克
辅料
玉米粒
30克
鸡蛋
3只
配料
糖
20克
盐
适量
鸡精
少许
扇贝蛋糕的做法步骤
1.
扇贝剔肉洗净上浆,将扇贝肉在开水中汆一下,放在洗净的扇贝壳上。
2.
锅中放油,加葱姜末煸香,加入绞肉、玉米粒炒熟,调味勾芡。
3.
把蛋清和蛋黄分开,用打蛋器把蛋清打发,再加入蛋黄、糖、和面粉调成蛋糕糊。
4.
把炒好的肉馅放在扇贝上。
5.
把蛋糕糊装入裱花袋,挤在扇贝壳上。
6.
放入烤箱,180°C烤15分钟左右。
7.
松软可口,贝肉鲜美。
分类:
烘焙
儿童
生日
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆沙面包卷
蔓越莓奶酥
西瓜吐司
花朵面包
香葱肉松面包卷
无油酸奶蛋糕
豆沙卷面包
芝麻桃酥
酸奶芝士蛋糕
酸奶慕斯蛋糕
女巫手指饼干
圣诞糖霜饼干
紫薯蛋黄酥
蔓越莓天使蛋糕
巧克力乳酪蛋糕
芒果芝士蛋糕
美食天下首页