夏季消暑绿豆汤

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夏季消暑绿豆汤

绿豆具有消暑，清热解毒的功效，薏米除湿良药，绿豆和薏米都属性寒凉，所以我在里面加入几颗红枣中和一下。

主料

辅料

夏季消暑绿豆汤的做法步骤

1.因为绿豆煮时不爱烂，将绿豆提前放入清水中泡3小时。
2.把薏米，红枣和泡好的绿豆同时放入加有清水的煮锅中。
3.大火煮至30分钟后汤变成绿色加入适量的冰糖再煮上三五分钟即可。
4.解暑美味，晾凉更好喝。

小窍门&温馨提示

绿豆再继续煮到开花才有清热解毒功效。加入红枣使绿豆薏米的寒性中和。冰糖一定要最后再放。

分类：汤类夏季食谱

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