菜谱
搜索
网红云顶曲奇
cc饼屋
发布
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
黄油
80g
糖粉
40g
高筋粉
50g
低筋粉
50g
淀粉
20g
奶粉
10
牛奶
30g
辅料
盐
1g
网红云顶曲奇的做法步骤
1.
黄油软化加糖粉。
2.
高筋粉+低筋粉+淀粉+奶粉过筛。
3.
软化的黄油加糖粉打发。
4.
分次加入牛奶打发。
5.
加入过筛后的粉拌匀。
6.
拌成面糊。
7.
把面糊装入裱花袋,裱花头用8齿的。
8.
裱花袋垂直挤出面糊左右晃动轻压造型。
9.
烤箱140度烤制20分钟左右。
小窍门&温馨提示
黄油一定要软化后打发,牛奶要分次加入不能用冰牛奶。
分类:
烘焙
高颜值
下午茶
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
心太软
肉松蛋糕
麻薯面包
吐司煎蛋
奶油吐司
核桃面包
水果蛋挞
戚风蛋糕卷
手工面包
水果塔
淡奶油吐司
香草奶油泡芙
奶香吐司
黄油蛋糕
椒盐烧饼
乳酪面包
美食天下首页