鸡蛋丸子汤独家

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鸡蛋丸子汤

食材明细

主料

辅料

鸡蛋丸子汤的做法步骤

1.选择三肥七瘦的猪肉切小块放入料理机中。
2.放入盐、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、生姜粉、二勺水搅成肉馅。
3.搅好的肉馅放入碗中。
4.碗中磕入两个鸡蛋打撒。
5.锅中放油烧热，放入适量的水烧开。
6.水开后关小火，肉馅揉成丸子放入锅中，大火烧开，水开后再煮三分钟。
7.鸡蛋液划圆圈型慢慢倒入锅中。
8.蛋液煮开后放入盐调味，关火。
9.成品。

分类：汤类家常菜汤羹

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