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迷你披萨
独家
柳絮1982
发布
初级
烤
原味
三小时
食材明细
主料
高面粉
250g
橄榄油
15g
酵母
2g
温水
140ml
蛋
1个
盐
3g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
披萨酱
1袋
香肠
适量
青椒
适量
虾仁
适量
橄榄油
适量
迷你披萨的做法步骤
1.
将面粉 酵母 温水 蛋 盐 放到面包机里搅拌。
2.
搅拌光滑,放入15g橄榄油。
3.
准备好的配料。
4.
面团发酵2倍大。平均切成12份。
5.
模子底抹油。
6.
面块擀成小片。
7.
铺到模具里,表面扎小眼。
8.
发酵10分钟,放到烤箱里175℃,烤10分钟。涂抹披萨酱。
9.
把青椒香肠虾仁,摆在上面。
10.
撒上奶酪,放到烤箱里175℃,烤20分钟,具体时间还要看披萨的烤制程度。
分类:
烘焙
下午茶
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