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花生酥
独家
黄世仁61
发布
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
200g
黄油
100g
白糖
50g
熟花生碎
60g
全蛋液
30g
整粒花生
30个
泡打粉
2g
辅料
表面刷鸡蛋液
适量
花生酥的做法步骤
1.
黄油室温软化加入白糖。
2.
用打蛋器打至蓬松发白。
3.
加入鸡蛋液搅打均匀。
4.
筛入低筋面粉和泡打粉。
5.
搅拌均匀加入花生碎。
6.
揉成团,盖上盖子静置30分钟。
7.
静置好的面分成15克左右的小面团。
8.
将小面团放到烤盘上,在面团上放上一粒花生米,用手轻轻按压一下,做好全部,表面刷一层鸡蛋液。
9.
烤箱预热170度,中层烤25分钟即可。
10.
香酥可口,不错的下午茶小点🍵
11.
成品图。
分类:
烘焙
下午茶
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