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杂锦咖喱鸡
亚希珍祥
发布
简单
焖
咖喱
半小时
食材明细
主料
鸡肉
1/4只
辅料
马玲薯
1粒
红萝卜
半条
豆腐
2小片
腐竹
适量
番茄
1粒
洋葱
1粒
配料
椰浆粉
1包(用半杯水拌匀)
咖喱粉
2汤匙
鸡精粉
适量
幼盐
适量
杂锦咖喱鸡的做法步骤
1.
鸡肉洗净切小件备用。
2.
马玲薯、红萝卜切绫形。番茄切4半。豆腐切方形状。腐竹浸软剪成段。
3.
把鸡肉炸至半熟。豆腐、马玲薯略炸至外层金黄即可。
4.
锅中熟热油,下洋葱炒出香味。
5.
放下咖喱粉再继续拌炒出咖喱香味。
6.
放入炸鸡块爆炒它片刻。
7.
先放下红萝卜和腐竹翻炒它片刻。
8.
放下清水盖过材料表面,煮开后关小火焖煮15分钟。
9.
再放下豆腐和马玲薯焖10分钟。
10.
最后把椰浆水放下煮开后用鸡精粉和盐调味即可。
11.
杂锦咖喱鸡热腾腾滴好了。
12.
美味“杂锦咖喱鸡”。
分类:
热菜
家常菜
儿童
午餐
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