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风靡吃货圈的雪花酥
食Fun有趣
说到自制伴手礼,怎能少了【网红雪花酥】或是作为招待亲友聚餐的小零食,也是不错的选择~
简单
酥
奶香
半小时
主料
棉花糖
150克
蔓越莓干
50克
花生
50克
饼干
150克
巴旦木
50克
辅料
黄油
50克
奶粉
50克
风靡吃货圈的雪花酥的做法步骤
1.
把黄油倒进不粘锅,全程用小火融合搅拌。
2.
黄油融化后表面冒泡后,倒入棉花糖不停的搅拌,直到棉花糖完全融化。
3.
棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀。
4.
关火倒入饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木后迅速将它们混合。
5.
用手快速用力混合饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木等。
6.
混合好后,把所有混合物倒黄金烤盘里,让材料均匀分布在糖里,可以借助工具整的越方正,表面越平,后面切出来的成品就越好看。
7.
放凉后,把已成形的雪花酥取出,切成大小差不多的块状。
8.
在酥块表面上撒上一层奶粉,这样就完成网红雪花酥啦~
分类:
甜品
家常菜
下午茶
零食
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