小窍门&温馨提示
/水果/
1、可以选择任何你喜欢的水果(搭配不相冲的水果),搭配做思慕雪。视频中用了芒果和黄色果肉的蜜瓜,如果是同样选择蜜瓜的小伙伴,建议尽量把蜜瓜的果汁滤干一点再拿去冷冻,不然做出来的思慕雪会很稀,因为水分过多了。
2、滤出的果汁不要浪费,直接喝掉或者倒入冰格冻成冰块都可以,冻成冰块的果汁可以放到水或苏打水里增加味道,也是挺好喝的。
/液体/
1、如果你选用的水果水分较高,又懒得做过滤多余果汁的步骤,可以减少液体的用量。
2、视频中用的是益力多,也可以选择用酸奶、牛奶。(Tips:有的水果是不适合搭配牛奶的,所以使用前需要查清楚哦!)
/冷冻/
1、水果块需要冷冻成冰块一样的程度才能使用。因为搅拌机搅打的过程中,摩擦会产生一点温度,冷冻不够的水果冰打出来的也会变稀。
2、建议提前一晚把水果处理好放冰箱冷冻,第二天使用是最好的。