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汉堡坯面包
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简单
烤
甜香
一小时
食材明细
主料
高粉
100g
低粉
25g
辅料
水
60g
白糖
10g
盐
2g
全蛋液
18g
黄油
10g
白芝麻
适量
酵母
2g
汉堡坯面包的做法步骤
1.
容器中加入高粉,低粉,白糖,盐,加水。
2.
加蛋液。
3.
加酵母。
4.
用筷子搅拌成絮,揉成面团。
5.
放上黄油。
6.
揉出手套膜。
7.
揉好的面团醒发制两倍大。
8.
分成四分搓圆放入烤盘,盖保鲜膜醒发制两倍大。
9.
醒发好的面包坯。
10.
刷蛋液撒上芝麻,烤箱上下火180°提前预热10分钟,烤15分钟即可。
11.
成品图。
分类:
烘焙
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