糖三角

星愿1236

糖三角

糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。

主料

内馅

熟花生粉100克
熟芝麻50克
白糖50克

糖三角的做法步骤

1.将外皮材料放入厨师机揉匀。
2.发酵至2倍大。
3.将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白糖，混合均匀。
4.将面团排气，分成小剂子。
5.擀成圆片。
6.放入一勺馅料。
7.先捏紧一边。
8.再捏另一边。
9.再捏最后一边。
10.摆入铺有油纸的蒸笼，静置20分钟。
11.冷水上锅，中火蒸20分钟。
12.关火后，焖2分钟再开盖，取出。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图

小窍门&温馨提示

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.根据各人喜好调整馅料

3.封口一定要捏紧，以免漏馅

4.蒸笼里要铺油纸或刷油

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

查看全部(共16步)

糖三角的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页