刚出锅的菜:西葫芦炒木耳鸡蛋

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刚出锅的菜:西葫芦炒木耳鸡蛋

主料

辅料

西葫芦炒木耳鸡蛋的做法步骤

1.准备西胡罗削皮洗净放案板上备用。
2.把西胡罗切开。
3.把西胡罗切成薄片。
4.把干木耳用水泡发。
5.切好的西胡罗片放盆里备用。
6.在碗里打2个鸡蛋，鸡蛋里放少许盐和胡椒面搅拌均匀。
7.木耳泡发后洗净，去根放盆里备用。
8.锅里放油烧热。
9.油热放鸡蛋液炒散成块。
10.炒好后盛到碗里备用。
11.锅里再次放油烧热。
12.放葱炒香。
13.放木耳煽炒。
14.放西胡罗片和木耳一起煽炒片刻。
15.放生抽，鸡精煽炒片刻，放盐，盖锅盖焖一下，出锅。
16.盛到盘里准备开吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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