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芝麻阿拉棒
独家
阳光明媚99
不用黄油的阿拉棒热量更低,口感酥香,甜度适中,简单易做的磨牙棒,用来当零食很不错哦,健康零添加!
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
美玫低筋面粉
100克
鸡蛋液
50克
白砂糖
20克
黑芝麻
5克
白芝麻
5克
玉米油
15克
辅料
盐
1克
芝麻阿拉棒的做法步骤
1.
食材分别称好备用。鸡蛋入盆中打散。
2.
盐、白砂糖倒入鸡蛋液里。
3.
倒入黑白芝麻,用熟芝麻会更香哦。
4.
搅拌均匀后筛入低筋面粉。
5.
和成光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时。
6.
面团放在砧板上擀成厚度约0.5CM的薄片。
7.
切成均匀的细长条。
8.
中间切断。周边切掉多余的可再次和到一起擀片切条。
9.
两端拧几下放入烤盘中。
10.
刷上全蛋液(分量外)。
11.
海氏B30烤箱提前预热:185度,放中层。
12.
烘烤20分钟。
13.
时间到,金黄的饼干出炉啦!
14.
成品图。
15.
口感香酥,健康无添加的小零食。
16.
成品图。
小窍门&温馨提示
烤箱:海氏B30烤箱,上色均匀,温度稳定。
各家烤箱温度有差异请适当调整。白砂糖要用细点的哦,可以提前用料理机打成粉更易融化,面团更易成型。如果鸡蛋较大,全蛋液可分出小部分用来刷饼干的表面。
分类:
烘焙
下午茶
零食
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