牛肉云吞

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牛肉云吞

牛肉红萝卜一起吃可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。

主料

牛肉适量

辅料

牛肉云吞的做法步骤

1.牛肉洗净切块和姜片一起放入搅肉机搅成肉泥。
2.红萝卜切块放搅拌机搅碎。
3.搅好的牛肉加入鸡蛋、淀粉、橄榄油、盐、料酒、酱油顺时间方向搅动，再加红萝卜、少许水继续搅拌均匀。
4.搅拌好就可以开始包云吞了。
5.云吞皮中间放入肉后两边对折，接着两边手指捏住云吞皮两边没肉部分往后对折捏紧即可。
6.锅里放水煮开后放云吞煮到浮上来即可（2-3分钟），根据自己口味放入调料。
7.成品。

分类：主食家常菜馄饨午餐晚餐

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