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莲子百合瘦肉煲
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一款补血又补气的“元气大补汤”-「莲子百合瘦肉煲」,同时具有美容养颜、清热凉血、宁心安神之功效,包你熬夜也能美美哒!
初级
煲
咸鲜
一小时
食材明细
主料
干莲子
60g
瘦肉
300g
百合
30g
红枣
10g
辅料
姜
5g
盐
2g
莲子百合瘦肉煲的做法步骤
1.
莲子用热水浸泡至发胀,百合去杂质洗净。
2.
把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。
3.
将锅烧热加入油,放入姜再加入肉块炒,烹料酒炒至水干。
4.
放入适量的水,再放入莲子、百合、红枣。
5.
猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉至熟烂,出锅前加入适量盐。
6.
大功告成,营养好滋味。
小窍门&温馨提示
莲子芯的味道有一点苦,如果在意的朋友可以去掉莲子芯。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共6步)
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