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红烧鸡块炖土豆
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简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
鸡
1只
土豆
3个
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
白糖
适量
红烧鸡块炖土豆的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
鸡剁成块。
3.
凉水下锅加料酒焯水。
4.
撇去浮沫。
5.
捞出鸡块洗净备用。
6.
起锅烧油下入白糖炒制香油色。
7.
下入鸡块。
8.
翻炒均匀上色。
9.
加葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,酱油。
10.
加盐。
11.
加水大火烧开,小火炖四十分钟。
12.
放入土豆块。
13.
大火炖十分钟收汁即可。
14.
成品图。
分类:
热菜
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