香蕉蔓越莓马芬

胖香蕉，据说叫苹果蕉。想起在超市里见过的苹果苦瓜，疙疙瘩瘩的脸却长了一副圆滚滚的身材。这苹果蕉，圆润短胖，想似也因此而名吧？至于是不是有苹果的味道，还真没吃出来。
香蕉一开始变黑，就得上赶着吃掉，否则就要让垃圾桶来吃。吃不过来？就用来做成点心，大家分而食之。
对于懒人而言，最省事的，就是麦芬。十分钟拌面糊，三十分钟烘烤，不用去思量时间安排问题。
香蕉原本就甜，苹果蕉似乎尤其甜，虽然是略减了些糖，这麦芬还是很甜。细细碎碎的蔓越莓密密地分布在蛋糕里，看起来真是果料十足。。。。。

• 简单
• 烘焙
• 甜味
• 一小时