百分百成功的蒸蛋糕

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百分百成功的蒸蛋糕

超级简单，超级实用，不用烤箱做出的蛋糕，大家都喜欢💕。

食材明细

主料

面粉50g

辅料

百分百成功的蒸蛋糕的做法步骤

1.菠菜汁榨出绿汁，加入面粉。
2.打入一颗鸡蛋黄。
3.面糊充分搅拌均匀备用。
4.剩下的蛋清挤入几滴柠檬汁。
5.加入白糖（白糖在蛋清打发的过程中分3次加入）。
6.打至硬性发泡（能够立起小三角即可）。
7.打好的蛋清加入面糊中。
8.上下左右翻版均匀（分3次加入）。
9.模具中铺上油纸倒入面糊。
10.盖上保鲜膜水开后蒸28分钟左右。
11.非常成功，香甜松软。

分类：甜品

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