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火龙果Q珍珠
い❤荒唐_◥
夏天离不开奶茶。芋圆之类的甜点。 来点色彩的珍珠给这个夏天个不一样的风景
简单
拌
原味
半小时
主料
红心火龙果
一个
木薯粉淀粉
适量
辅料
水
适量
玉米淀粉
适量
火龙果珍珠的做法步骤
1.
火龙果去皮取汁。 什么方法都可以。
2.
过滤出籽。
3.
加一小杯水然后加热沸腾后继续加热2分钟。
4.
把烧好的火龙果汁关火直接倒入木薯淀粉里搅拌(粉先少一点,慢慢加)。
5.
揉成光滑面团。
6.
然后就是做芋圆那样 搓细条 再切段搓圆 滚上一点玉米淀粉就好了。(记住冰箱冷冻保存)吃多少取多少。
7.
煮法和芋圆一样。
8.
浮起捞出来过冷水。
9.
多过几次。
10.
至少5次。
11.
加上喜欢的东西开吃吧。
12.
这个蓝色是用碟豆花泡汁做的。成品很漂亮。像个玛瑙一样晶莹剔透。
13.
手机拍不出它的美。
小窍门&温馨提示
果汁一定要沸后再煮两分钟。 粉先少慢慢加。
分类:
甜品
下午茶
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