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酱炒面条
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香飘我家厨房
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吃够了煮面条,来一个炒面条,结果一连吃三顿炒面条了,孩子还是嚷着要吃,那就再来一次吧😄。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面条
一包
油菜
一把
黄豆酱
一匙
辅料
盐
适量
十三香
一匙
胡椒粉
适量
酱炒面条的做法步骤
1.
油菜洗净。
2.
炒锅加水烧开,把面条煮至七八分熟,捞出放在一个盛有凉水的盆中。
3.
炒锅烧热加油放葱姜爆香,小火加入黄豆酱翻炒均匀,这是锅内会有油蹦出来,用锅盖盖住,铲子慢慢翻,待酱炒好,把)捞出控好的面条放进炒锅内,用筷子快速翻拌,炒制面条没有水份。(炒酱的时候油往外蹦,有点手忙脚乱,没拍图。)
4.
炒好的面条。
5.
加入油菜翻炒油菜变柔软,加入少量的盐即可,加十三香,胡椒粉翻拌均匀。装盘。
6.
成品。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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