洋葱烧肉 独家

1.洋葱洗净切大块。

2.锅中放油烧热，放入洋葱翻炒两分钟。

3.洋葱盛起备用。

4.猪前夹肉肥瘦分开切块，锅烧热，放入肥肉部分煸出油脂，再放入瘦肉部分翻炒。

5.把肉的水份炒干。

6.放入一小勺白糖炒化。

7.放入一勺酱油炒上色。

8.放入半勺蚝油翻炒均匀。

9.倒入高压锅中，多放些水怕干锅，上气后十分钟。

10.猪肉倒入炒锅中，锅中水如果还很多的话开大火煮至比肉浅一点的水量。

11.放入洋葱翻炒均匀。

12.放入盐调味。

13.开小火再煮两分钟让洋葱入味。

14.放入鸡精翻炒均匀，关火。

15.成品。