花生糖独家

棋棋宝宝

花生糖

主料

辅料

核桃适量

花生糖的做法步骤

1.花生放烤箱上下火200度烤20分钟即可。我放了少许核桃。
2.花生烤好后凉至不烫手把皮搓掉。
3.把脱皮后的花生放入保鲜袋，用擀面杖稍微碾碎即可。
4.锅中放入适量糖加少许清水翻炒。
5.开始会有大泡泡，一直翻炒至出现细腻的小泡泡。
6.炒至糖出现琥珀色，用筷子轻轻沾一点起来能迅速凝固就可以了。
7.把花生碎倒入糖中，快速翻炒均匀盛出。趁热切成小块。

小窍门&温馨提示

全程用小火，以免糖炒糊了发苦。
趁热切，凉了再切容易碎掉。

分类：小吃夏季食谱

查看全部(共7步)

花生糖的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页