【宝宝辅食】牛肉软饼

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【宝宝辅食】牛肉软饼

牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。
但是有一个问题，很多的宝宝不爱吃肉肉，是因为宝宝不爱咀嚼，所以给宝宝添加肉类，一定要考虑口感的问题。为了让牛肉口感变嫩，只需要在肉馅中加入液体，然后搅打“上劲”，如果能够加一些洋葱、胡萝卜之类的蔬菜，那营养更棒，口感更嫩哦~

主料

辅料

洋葱适量

牛肉软饼的做法步骤

1.准备食材：牛肉 100 g、鸡蛋液 30 g、土豆 80 g、洋葱适量、玉米淀粉 10 g。
2.取半个土豆，去皮，切成小块。
3.洋葱切碎。
4.切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
5.期间把牛肉和洋葱碎放入搅拌机。
6.搅拌成肉馅。
7.土豆蒸好后倒入搅拌机。
8.搅拌成细腻的土豆泥，放凉。
9.把土豆泥、玉米淀粉、鸡蛋液加入牛肉馅中。
10.顺着一个方向，搅打上劲。
11.在肉馅中加入一些香菇粉调味。
12.平底锅/七孔锅刷一层油，小火加热。
13.放入牛肉馅，要全程小火煎制。
14.一面煎熟后反面继续煎制另一面，全程小火加热哦。
15.牛肉软饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小窍门&温馨提示

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分类：主食家常菜饼

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