盘饰艺术

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盘饰艺术

摆盘是一种艺术。满满一大盘食物(毫无美感)盛盘上桌给人一种廉价感，而不同颜色、不同食材、不同形状的摆放清析的层次感起到了装饰作用且诱人食欲、简单的苦瓜摆盘、西红柿花搭配视觉与色泽提升了盘饰的整体效果。

主料

苦瓜1个

辅料

盘饰艺术的做法步骤

1.将新鲜苦瓜及西红柿洗净待用。
2.将苦瓜对半切去瓤，切条状并用开水中(加点盐苦瓜翠绿)氽水半分钟出锅过凉加入适量盐翻拌摆盘即可。
3.将西红柿切树叶花点缀。
4.

分类：创意菜夏季食谱

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