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小满日食记《五花肉豆角之焖面》
独家
小满日食记
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一锅就是一餐……
简单
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
五花肉
半斤
豆角
一斤
切面
一斤
土豆
二个
辅料
花椒
少许
葱
少许
辣椒
少许
料酒
少许
冰糖
少许
黄豆酱
少许
姜
适量
大料
适量
五花肉豆角之焖面的做法步骤
1.
五花肉改刀,葱姜备用……
2.
花椒大料辣椒炸锅,编炒五花肉出油,加几块冰糖……
3.
豆角清洗……
4.
土豆切块……
5.
油扁豆角……
6.
五花肉,加温水炖烂,放入豆角,土豆,面条,黄豆酱,料酒等辅料,焖制……
7.
焖制豆角熟透,烤干汤汁……
8.
出锅装盘……
9.
加入蒜末口味更加鲜美……
小窍门&温馨提示
根据口味,出锅加入蒜沫口味更佳!豆角必须炖熟……
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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