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盘丝饼
爱上做菜的主妇
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初级
煎
咸香
三刻钟
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
精盐
5克
清水
适量
花生油
适量
盘丝饼的做法步骤
1.
面粉加入精盐加入少量花生油揉成光滑面团醒至15分钟。
2.
切成同等大小的剂子。
3.
面板上抹油,面剂子搓成长条用手一点点推开成长形面片刷油,用切刀切成丝。
4.
长条捋顺。
5.
一头拿起绕在手指上缠起来。
6.
放到面板上按扁。
7.
平底锅放少许油依次摆放面饼。
8.
煎至两面金黄用筷子能挑起丝就好了。
9.
成品 吃一口酥脆。
分类:
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