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发面饼
独家
黄世仁61
发布
简单
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
220g
清水
125g
白糖
30g
辅料
酵母
2g
发面饼的做法步骤
1.
酵母和糖放入容器中,加入清水,搅拌均匀,静置5分钟。
2.
倒入面粉中。
3.
和成光滑的面团,醒发1小时。
4.
发好的面团有原来2倍大。
5.
发好的面取出排气,平均分成5份,松弛10分钟。
6.
擀成稍厚的圆饼,醒15分钟。
7.
平底锅中倒入适量油,放入饼胚。
8.
小火烙到饼胚鼓起,两面金黄即可。
9.
松软可口,简单方便,做早餐不错哦。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
如果早上想做,又怕时间来不及,可以将面和好放入冰箱,早起拿出,室温放10分钟左右再操作即可。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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