红汁冬瓜

乐：在吃

红汁冬瓜

主料

冬瓜500克
葱适量
虾皮适量
苋菜红汁一碗

辅料

红汁冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮、去瓤切方片。
2.葱切碎。
3.苋菜红汁。
4.热锅凉油，爆香葱碎。
5.放入冬瓜略加翻炒。
6.倒入苋菜红汁。
7.撒上虾皮，加盖煮20分钟。
8.煮至冬瓜变透明，加少许盐调味。
9.盛出后加芝麻油增香。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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