山楂馅蒸饼

尔东叶

山楂馅蒸饼

每到山楂收获的季节，都要买些山楂回家，洗干净，去核，做山楂酱。用山楂酱作馅料，烤面包，蒸蒸饼、包元宵，都非常好吃。这款蒸饼是其中之一，作早餐很不错。

主料

辅料

酵母粉适量

山楂馅蒸饼的做法步骤

1.小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发。
2.自己提前做好的山楂酱。
3.醒发好豆面团做成大小适中的面剂。
4.将面剂擀成圆片。
5.面片上添加山楂酱。
6.用面片将馅料包裹团圆。
7.收口在上，放到模具中压实。
8.将面团扣出，成蒸饼坯。
9.将蒸饼坯放人蒸锅蒸。
10.蒸熟即可享用。

小窍门&温馨提示

蒸蒸饼时冷锅凉水将蒸饼入锅，先小火，开锅后再大火蒸。

分类：糕点午餐晚餐

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