香芋鸡腿砂锅饭

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香芋鸡腿砂锅饭

在连绵细雨的天氣里，最好來－鍋熱騰騰，香噴噴的砂鍋飯，吃在嘴里，暖在心里。

食材明细

主料

辅料

香芋鸡腿砂锅饭的做法步骤

1.鸡肉用適量酱青，盐，糖腌漬。鸡腿，香芋粒，米，蒜頭。
2.下四汤匙油燒热，下連皮拍扁的蒜头，畧为爆香，下芋头粒煎一会，下浸过水的米快炒至乾爽，关火。
3.把材料移到巳热过的砂鍋里，加水盖过米二分，下糖，盐，味素，攪拌均勻，等水滚开，放小火。
4.下鸡腿在面上，盍住煮约二十分鈡即成。
5.最后在关火之前，开大火三十秒，关火，延盍边下花雕洒即成。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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