海洋慕斯蛋糕独家

柳絮1982 发布

海洋慕斯蛋糕

今天宝贝们生日，做了一个蛋糕送给她们，希望她们健康成长。

食材明细

主料

6寸戚风蛋糕1个

辅料

海洋蓝色饮料200g
海洋鱼胶粉10g
饼干3块
奶油200g
糖粉40g
鱼胶粉10g
椰蓉适量
糖豆适量
牛奶100g

海洋慕斯蛋糕的做法步骤

1.六寸戚风蛋糕，切片。
2.10g鱼胶粉用水泡软，隔水加热融化。
3.蓝色饮料隔水加热，把鱼胶粉倒入碗中，搅拌均匀，等凉，放冰箱冷藏。
4.10g鱼胶粉泡软，隔水加热融化。
5.100g牛奶隔水加热。把鱼胶粉倒入其中搅拌均匀。
6.蛋糕切片放入模具。
7.奶油加入糖粉。
8.打发到不流动状态。
9.把放凉的牛奶放到奶油中搅拌均匀。
10.把奶油倒入蛋糕模具，冷藏4小时，取出，用电吹四周，取出，装饰上糖豆。
11.准备好的饼干和海洋果冻。
12.准备好的糖豆。
13.放入饼干碎，果冻椰蓉，摆上美人鱼和椰子树就可以啦。

分类：烘焙

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