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#凉拌菜#拌凉皮
石榴树2008
发布
就这样切一切,拌一拌就解决了,又省事,又美味,蔬菜与主食全都有啦,美味凉拌菜,夏天的标配。
初级
拌
酸咸
半小时
食材明细
主料
凉皮
1张
面筋
适量
辅料
芝麻酱
适量
大蒜
20克
米醋
适量
糖
8克
盐
3克
黄瓜
1根
拌凉皮的做法步骤
1.
凉皮切丝。
2.
面筋切成适中的长度。
3.
大蒜先按扁,再切成末,加入半碗纯净水,加入盐,糖和米醋,搅拌均匀,调到你喜欢的口味。
4.
芝麻酱加入适量纯净水,搅拌,先是会感觉稀,稍后会变稠,直到最后调成如图状态,这样芝麻酱就调好了,调好的芝麻酱吃起来不会腻,还会很香。
5.
黄瓜切丝,香菜切末。
6.
把黄瓜放到凉皮和面筋里。
7.
再倒入芝麻酱,大蒜汁,拌均匀就好啦,当然喜欢吃辣的。
8.
可以加入辣椒油,那样会更香更好吃。
小窍门&温馨提示
芝麻酱一定要用纯净水来稀释,这样调出来的芝麻酱才香才不会腻,才好吃哦。
分类:
主食
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