甜点冰激凌

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  1.鸡蛋黄四个。
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  2.白砂糖100克。
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  3.将砂糖加入蛋黄中，搅拌成淡白色。
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  4.纯牛奶两袋。
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  5.将牛奶倒入没有油渍的煮锅中，烧至微开，晾凉至四十度左右。
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  6.将牛奶分几次倒入蛋黄液中，并不断搅拌均匀。
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  7.将搅拌好的蛋奶液倒入没有油渍的煮锅中，滴入两滴白醋烧开，晾凉，倒入冰激凌杯中，放入冰箱冷冻8小时以上。
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  8.从冰箱里取出冰激凌杯。
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  9.用小勺挖成小球，加入枸杞或葡萄干，尽情享用吧！
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  10.自制冰激凌容易化，要尽快吃进肚肚里哦！

小窍门&温馨提示