菜谱
搜索
鸡蛋馒头片
独家
帅无敌的桃子大侠
发布
松软可口,老少皆宜。简单快手,家里人都很喜欢吃。
简单
煎
葱香
十分钟
食材明细
主料
馒头
2个
辅料
盐
适量
鸡蛋
3个
葱花
适量
鸡蛋馒头片的做法步骤
1.
馒头切片,如果切四片一个蛋就够了。像我这么切七片得一个半鸡蛋。
2.
准备蛋液,鸡蛋,葱花,盐,其实我觉得蒜苗更好吃,但是这边没卖的得自己种。具体看个人口味。
3.
锅里倒油,不想吃太油腻就少放点油,等油热后把馒头片裹满蛋液开始小火煎。
4.
不要提前把馒头泡到蛋液里面,买的馒头很松软,吸水性很强,吸饱蛋液煎不透的,吃起来黏黏的口感很差。裹一层蛋液立马拿出来煎。
5.
煎至金黄翻面。我都是两面先煎熟再煎金黄。没办法,多动症似的老想着翻。
6.
好了,出锅,松软的馒头片就做好啦~
小窍门&温馨提示
切记馒头片不要提前泡到蛋液里面去。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
查看全部(共6步)
鸡蛋馒头片的更多做法
更多做法
鸡蛋馒头片
鸡蛋馒头片
鸡蛋煎馒头片
鸡蛋煎馒头片
鸡蛋炸馒头片
鸡蛋馒头片
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡蛋馒头片
素三鲜
家常饼
快手三明治
培根蛋炒饭
菠菜面
肉松卷
香菇猪肉水饺
猪肉韭菜饺子
猪肉白菜饺子
酱油蛋炒饭
胡萝卜蛋饼
胡萝卜煎饼
黄金馒头
鲜肉大包
韩式冷面
美食天下首页