丝瓜煮荷包蛋独家

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丝瓜煮荷包蛋

荷包蛋香脆好吃，丝瓜清甜，非常下饭。

主料

辅料

丝瓜煮荷包蛋的做法步骤

1.丝瓜的清香。
2.美味。
3.食材准备好。
4.植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！
5.荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。
6.丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。
7.植物油放蒜粒爆香。
8.热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
9.然后加入开水大火煮！
10.水烧开之后，放入切好的荷包蛋，然后大火煮，把汤煮白，加入盐调味。
11.出锅洒上葱花。
12.女儿不喜欢葱，有一碗木有放。
13.

小窍门&温馨提示

1.，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，把两边都要煎至金黄！
2.丝瓜尽量切薄片，这样容易熟。
3.出锅再放盐不然煮出来的丝瓜变黑。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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