茄汁鸡丝盖烧浇饭

一枚不胖的吃货🎶

茄汁鸡丝盖烧浇饭

主料

辅料

茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法步骤

1.准备食材。
2.提前将鸡腿煮熟，撕成比较细的肉丝。
3.豆角焯水，切段备用。
4.蒜子剁碎，热锅凉油，倒入蒜末制成蒜油，捞出蒜末。
5.倒入肉丝翻炒至变色。
6.加2勺番茄酱，少许盐。
7.倒入少许料酒，适量的水，大火烧开，汤汁变少，即可。
8.将鸡丝和汤汁浇在饭上，摆上豆角即可。

小窍门&温馨提示

在撕鸡肉丝的时候，要有足够的耐心
鸡腿肉也可以换成鸡胸肉

分类：主食家常菜午餐晚餐

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