甜酥饼

伊悠悠

甜酥饼

一层一层，很酥脆，隔夜后，还是酥脆，家里人都喜欢吃。

主料

面粉200g

辅料

放入油里

面粉30g

放入糖里

面粉20g

甜酥饼的做法步骤

1.200克面粉加90克水。
2.均匀揉团。静至20分钟。
3.猪油30克放入微波炉高火2分钟，倒30克面粉。
4.搅拌均匀。油酥就做好了。(想稀一些，少放面粉进去，做出的味道一样)。
5.面团擀成长方形。
6.均匀刷做好的油酥。
7.卷起。
8.均匀切小块。
9.两头拉长，往中间挤压，按扁。
10.放入适量糖粉(白砂糖40克加面粉20克，搅匀)。
11.像包包子一样包起来，按扁。
12.用擀面杖擀成椭圆形。
13.这是做好后，一片片摆好，放冰箱冷冻保存的。
14.锅里放油，中火，放入饼坏。
15.煎至鼓泡浮起，翻面，煎至两面金黄。
16.滤油，盛盘。
17.这是擀成大圆形的甜酥饼。

分类：主食面食家常菜饼

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