大阪烧独家

Saeko的小厨房

大阪烧

主料

辅料

又伊鲜原味酱油适量
蚝油适量
糖适量
番茄酱适量
鲣鱼高汤包1袋

大阪烧的做法步骤

1.准备食材。
2.准备食材。
3.将卷心菜切碎。
4.将水、面粉、山药泥、撕开的鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀。
5.将卷心菜、小葱、鸡蛋放入搅拌均匀。
6.热锅倒油，将搅拌好的食材倒入平底锅内，煎制3分钟左右。
7.将五花肉片平铺在面糊表面，饼边整形。
8.翻面煎制4分钟左右。
9.再翻面煎4分钟即可。
10.将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱搅拌均匀。
11.将调味汁放入微波炉加热10-20秒至糖融化。
12.将大阪烧盛出盘中，淋上酱汁。
13.撒上木鱼花即可食用。

分类：主食日本料理饼

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